食事處

• 搵食網站

  グルメ Walker (Gourmet Walker)  及 ぐるなび (GuruNavi)  網站提供了日本食肆介紹, 附有詳盡資料及地圖, 而且部份食店也有 coupon 可供列印出來使用, 記得去日本前搜尋一下先吧 !  GuruNavi 更提供 中文 及 英文 版 ,...

• 壽司 / 海鮮

  日本環海, 海鮮當然非常味美.  日本人最愛壽司, 街上成行成市的迥轉壽司就是例證. 在日本, 吃壽司就如同你下午到茶餐廳吃個菠蘿飽一杯奶茶般平常, 不少迥轉壽司都是 100円 至 300円 一大碟, 大片大片新鮮魚片鋪在上面,...

• 牛肉料理

  日本牛肉 (和牛) 跟世上其他地方的牛肉有很大分別, 外國的牛肉大多有咬口, 而和牛則恰好相反. 高級的和牛除了香味四溢之外, 一放入口即溶, 全賴脂肪打散在牛肉內, 形成雪花的一點點, 剎是好看....

• 天婦羅 / 炸物 / 串燒

  天婦羅（天ぷら） 東京有不少天婦羅老店, 我最愛去的老店就是在新宿的 つな八 （網八）. 我是去新宿總本店, 在三越後面的橫街. 老店 淺草葵丸進 , 就正正在雷門仲見世通行過少少.　另外一間老店 大黑家...