譚生的手作仔

I asked some time ago about printing photo book created by iPhoto but no one seemed to have any experience. So I am in Canada now, I ordered two photo books at home and deliver to my friend's home in Canada, express delivery actually delivered within 4 days. The process is quite simple.

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今日出發去加拿大 hea 了！

你可能會問, 為何我可以成日飛？其實只要細心周圍望一下, 便宜的機票其實不難找到. 這次就是舊年買了國泰的 Airpass, 一長途一短途（短途的四月去了日本）, 只是八千元左右加機場稅, 旺季只是去溫哥華來回也不止這價錢呢！當然, 小弟假多是事實, 恨唔得咁多了... :P

其實好喜歡住在溫哥華, 十年前去加拿大讀書, 一落機就是這個漂亮的城市... 不過好還好, 都只是轉機罷了. 每每有假期都總要去這裡走走, 雖然無甚人和事（朋友舊同學都總有）, 但始終有些揮不去的感情.

基本上這次旅行只是住在朋友的家飲飲食食, 不過都紀錄一下有甚麼做過.

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雖然一向都喜歡拎著地圖周圍去, 看著地圖發白日夢, 但最近卻愛上玩 網上地圖. 雖然網上地圖不是新鮮事, 但 Google 這個網上地圖卻真是非常好玩 , 反應又快 , 磨上大半天也不是難事.

開始時 , 你會在這個畫面.

好一幅大美國地圖, 不過如果我們不在美加的話, 這幅地圖是沒有用的. 按下右上角的 Satellite, 拍一聲立即變了畫面, 沒有錯, 這是人造衛星的圖片.

讓我將箭咀指著地圖按制, 向右拉一拉 ...

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某日在 Channel V 聽到呢 幾個女仔 的唱聲 (我從來不看 Channel V 的), 驚為天人, 四位女孩子美貌與歌聲兼備, 因此很想找來聽聽.

其後才發覺, 走了很多地方都沒有聽過這四個女仔組合的名字 (我無去旺角, 所以可能走漏了), 連我自己讀個名字出來都有點遲緩, 唯有上 Yesasia 買下了.

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之前行經銅鑼灣這間小店, 門口有幅很大很日本的掛畫, 餐牌得兩版, 全都係定食, 仲要十樣有一半係吞拿魚, 心想貴精不貴多又是日本舖都應該是正野, 不過食了飯, 因此作罷.

今日突然想起那間已結業的韓式小店子, 又是賣定食的, 很懷念, 又想起這間日本店子, 因此就去試試.

哇... 門口已經很多人排隊 , 之前完全無人呢 , 又是飲食男女作怪... 唉. 不過食定食的都不會等得太久吧, 原來十多分鐘就可以坐下了.

老實講 , 餐牌真是正宗日本人風格 , 沒有多餘古怪食品 , 一是主打的吞拿魚 , 有碎蔥吞拿, 炙吞拿片, 炙吞拿扒及中拖羅刺身定 ; 另一些就是雞扒飯等 for 那些不欣賞生魚的客人. 炙, 即是用火燒燒, 使表面熟了部份. 我們當然叫一些平時少吃的啦.

太多人, 都等了十分鐘左右食物才出現. 女友的炙吞拿片定 ($68), 味道不錯, 點醬油就似食刺身一樣 , 不過由於炙熱了的關係, 吞拿多了很香的魚味. 不過俾多 $20 的炙吞拿扒更掂 , 扒的肥油炙得剛好, 滴滿在飯粒上, 外層炙得香口, 裡面則是酥軟的魚肉, 香氣四溢, 吃後口內還充滿著魚香, 噢 ! 真是樂得爬多兩啖飯呢 .

不過飯就比較差了少少, 門口雖說貼了是新潟的 koshihikari, 但煮起來還是 "pat" 了一點, 家中在 UNY 買的還好吃得多, 不過算吧 , 亦無需太苛求, 數十元一個定食都不可能要求高價米王吧 .

店子很日本式兩公婆格局 , 不過主理的是兩位年輕人, 在廚房的是日本人 , 在樓面的似是香港留日的留學生 , 日文都算地道 , 而且亦吸引了不少日本上來幫襯. 希望可以做得長久少少吧 , 因為這樣的平民的店子實在買少見少了.

定食のどらや
駱克道 451 號地下 (紐約戲院灣仔方向行過少少)

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1944 年 6 月 6 日, 盟軍登陸諾曼第, 死傷無數, 就是歷史上慘烈的 D-Day.

2005 年 6 月 6 日, 雖然是太平盛世, 不少蘋果用家會覺得像打了一場仗一般沮喪.

對, 就是 蘋果 在 WWDC 2005 宣佈放棄 PowerPC 而轉投 Intel.

昔日 Steve Jobs 取笑的對象今日卻走在一起, 世事的吊詭可見一斑. 就似 Xbox360 居然會用上 PowerMac G5 來做 demo 一樣來得不可思議.

如果你問我傷心嗎, 我太見慣這些事了. 由 OS/2 到 Palm 到 CLIE, 莫不令我傷心痛哭. 總的來說, 要走的始終要走, 不論到我說話; 況且, 我覺得 Steve Jobs 並非無端端發了傻要跳船的, 反而我覺得是一件值得高興的事. 點解 ?

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其實要 confess 的是, 我係自 89 年後就從未去過燭光晚會, 有著各種各樣的籍口, 不在香港也好, 要工作也好, 總是不想再面對. 今年, 沒有不去的籍口了.

當時年紀小, 還在會考的我攪了些這樣的事, 對我, 對中國, 有很深遠的影響; 不是我這一輩的人, 不能明白的.

你說天有眼也好, 你說巧合也好, 講得最慷慨激昂時就是最大雨的時刻, 唯有狼狽散會.

半小時後, 半滴雨也沒有.

返到家中, 聽到曾-soon-to-be-特首話十六年要公正客觀理性對待祖國, 我聽到的潛台詞, 就係, 你班友咪阻住我, 阿爺放水俾我做特首, 咁我梗係要擦啦.

痛.心.疾.首.

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記得今日係六.四呀, 一齊去維園吧!

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朋友send 來一個 網頁, 以及一個很別緻的歌名: 他約我去迪士尼.

一看 cmidi.com, 就知有料到, 那裡的音樂人絕對是臥虎藏龍之輩, 特別是之前苦榮的 original score 同流行曲 midi arrangement 實在一絕.

講番首歌, 旋律容易上口, 歌詞正中不少少女的情懷, 加上迪士尼效應, 實在不難火速上位. 就似之前我的驕傲一樣 , 不過這次就真是純由網友帶起了.

當然, 更深層的意義就是好的音樂無需要巨頭唱片公司帶動, 任何人都可以在網上發佈自己的音樂, 使我們的樂壇也不需充斥著一大堆只管叫人買碟而又做不出好音樂的所謂音樂人.

因此我更欣賞自作自唱新人王菀之, 等我再聽多幾次 CD 再談.

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