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譚生食經

Epoch. 三點三. 吞拿魚祭. 屋企飯。。。囍點.

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小譚

30 代電腦男, 以林海峰的定義, 就係 3omething. 愛遊日本, 愛玩電腦, 近來迷上攝影, 雖非家財萬貫, 都叫做有個竇口. 家有一個女人, 兩隻貓, 幾部 Mac, 咁多老婆, 點算好?

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andreas01 v1.3

倉木麻衣 @apm

2009.01.03 :: 星期六

 

D 相係耐左。。。

但好靚女喔!!!

佢開con 我一定黎!!! 

話時話真係多左日本歌聲來香港,同埋行信和地庫發現差不多大半層都係賣日本碟/日本歌星產品,我唔知係咪一向都係咁,但係我真係覺得香港年輕人愛日台歌星多過香港歌星好多好多。講真,我呢d 以前不停買香港 CD 的都已經放棄了,而家差不多清一色買日本 CD,在 iTunes 買歌又方便,我跟本已經想唔到任何理由買香港 CD 了。

是否很悲哀?又唔係o既,物先腐而後虫生,冰封三尺非一日之寒,比如一個都出左黎7 8 年啦,講野都仲係好似個弱智兒童咁 - 佢個前拍檔又係又傻又天真,咁佢係弱智都不為過- 講緊仲係不識大體,真要命。講真,香港歌星,寫得詞作得曲都已經係鳳毛麟角,但在外國,最低要求起碼都要識得寫或作啦。就算唔識寫同作,作為一個歌星,唱 live 五音不全的比比皆是,究竟自己知唔知乜事?真係要好好反醒下啦。 

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聖誕 feel 的非聖誕歌

2008.12.13 :: 星期六

如果你覺得年年聖誕都要聽Mariah Carey 那幾隻聖誕歌係好悶旦的話,倒不如聽下我而家講呢隻碟。

槇原敬之的新大碟 Personal Soundtracks 是近來非常喜愛的 album,基本上整隻大碟風格都洋溢著輕快,正面的心情,就係一貫的 Maki 的風格。不過最特別的是歌曲的編曲同配樂都非常講究,每一首都有自我不同的音樂風格而又有令人印象深刻的豐厚的配樂。最先的 Taking the Central Course 的鋼琴配絃樂就是一個非常優美的開始,而結尾加入的一段風笛更引人入勝。

之後的 Chocolats et Sweets 係非常 jazzy 的小品,聽著就似望著滿檯的聖誕糖果。

君の後ろ姿(你的背影)是我最喜歡的作品,雖然歌詞流露著一點點的傷感,但全首歌穿插著鄉謠(country)味非常重的提琴及結他配樂,加上簡單輕快的旋律,令人立刻喜愛。

之後的 Orange Colored Sky及つま先立ちで(笑)都是非常pop rock 的作品。

WE LOVE YOU 亦是我較為喜歡的作品。 就似前作寫給 SMAP 的世界に一つだけの花(世界唯一的花)一樣振奮人心,總會感到人間有情。

僕の今いる夜は(我的今夜)加入Christmas Bell 的 Chime,令整首歌都似聖誕歌。至於 Firefly~僕は生きていく亦是非常country 的歌曲。

最後的 The Average Man Keeps Walking,某程度上同第一首 Taking the Central Course 首尾呼應,大抵都是要對紛擾的事退一步看,最重要是自己喜歡的生活就已經是滿足了。

 

在金融海潚下,無可奈何下各人都憂心忡忡,聽聽Maki 的歌吧!起碼,你仍會覺得這個世界還有希望,聖誕都將來臨,也是新一年的開始,暫時放下不快的事,去迎接新一年的挑戰吧!

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細路

2008.12.11 :: 星期四

早兩日阿蘇節目炳個細路女,有路人見到大喊點解要炳個o靚妹,佢都無做錯咁話。

錯!梗係錯啦!

 

  1. 人地講左點樣做,心神幌忽,無聽書,做得唔o岩又唔認,抵鬧啦。 
  2. 鬧兩句就喊,少少挫折都受唔到,大d點算?
  3. 再細心睇下個o靚妹,起碼都成十歲啦,拎把牛油刀查牛油咁簡單o既動作都唔曉,你話係咪父母縱到壞?
如果我係佢老豆,我就真係一巴星落去,全香港人面前丟我架!
 
當然,一定唔會有呢一日,因為我極憎鈿路,唔好望我有個女! 

 

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Epoch

2008.12.08 :: 星期一

從前呢個舖位只係做d 好cheap 的茶餐廳,絕少會幫襯。而家因為對面開了一幢超高(檔)的港島東一號,結果係唔知邊過趕了這堆茶餐廳,引入了一兩間高檔的餐廳,這就是其中之一。

一個悠閒的weekend 坐在“露天”的位子,飲著咖啡睇下書,真係幾正的。

Lunch 都唔錯,對我來講o岩o岩好,$40有找。要留意杯咖啡係唔計的!

Epoch 

個湯係我久違了將蘑菰打到蓉的蘑菰湯,好好味。 加個 pita 飽,味道似 pizza,唔錯。

Epoch Epoch

我就食雞肉Caesar, 當然唔好期望雞胸肉好好味啦,不過都過得去了。

要彈的,就是serve 的小女孩好似個個乜都唔識咁,week day lunch time 點頂得住? 

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廢柴特首,請走!

2008.12.02 :: 星期二

雖然今次事不關己,但有識得o既人流落曼谷,我真係好似覺得我交咁多稅唔知為左乜。

反應慢半拍,都仲算了,仲要拉雜一堆理由去推塘唔派包機去接人番黎。講真,拎一百幾十萬出黎,同立法會講要錢一定會俾咖啦,呢d 都要慳,仲要人俾錢先搭得,有唔少人都已經彈盡糧絕啦,係咪真係扑佢個街得過份?同四川振災就幾十億一個唔該就爽手拎出黎,自己香港人條命就無咁好福利,有無攪錯?

最好笑係,好啦,攪出人命啦,瀨野啦,咁就又搵個理由話局勢不穩啦,要接人走啦,咁第二日人地就話就快可以開番機場,你話呢班友個腦係咪生o係個屎忽度?

你個屎忽特首你快輪d 走啦,好心唔好阻住個地球轉啦,你好o係屋企養魚好過啦,你有無同情心咖?成班廢柴唔好俾人知你地華仁出黎咖,我無呢d咁o既師兄,神父點教你地咖?仆你個街真係點解金融海潚唔捲你班廢柴仲留o係呢度獻世。

人地話經濟五年一個cycle,而家2003年o既5年啦喎,係咪應該又整件50萬人大遊行整佢走?

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三點三

2008.12.01 :: 星期一

食咖央多, 飲奶茶 Laughing

Toasty Toasty Toasty Toasty

Toasty Toasty 

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胡琳 Wonderful World Concert

2008.11.27 :: 星期四

我的另一個小 project... 胡琳 concert。(文字遲少少再寫,先睇相)

Bianca Wu Concert 2008.11.16

Bianca Wu concert 2008.11.16

Bianca Wu Concert 2008.11.16

Bianca Wu Concert 2008.11.16

Bianca Wu Concert 2008.11.16 

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The Snow Fairy

2008.11.22 :: 星期六

新嘗試,第一次拍照去做一個 theme,自己當係一個 project,係有點夾硬來,但總比齋出相有趣,請狠批。(點擊可放大,最少800x800 解像)。

The snow fairy

The snow fairy

The snow fairy

The snow fairy

The snow fairy

The snow fairy

The snow fairy

The snow fairy 

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吞拿魚祭

2008.11.15 :: 星期六

一年兩度Apita 吞拿魚解體又開催了。今日同班日本師奶爭呢pat 叫中落的物體,中落係骨同肉中間用刀起不出來的肉,要用湯匙起出來。一大pack 只需 $30,非常抵。

 

之後再買了 $110 四包的刺身,做刺身飯!

可惜大拖羅太大條筋,好難食,浪費了。。。

 

幾靚!同街外百幾蚊一碗無分別!

當然,飯,係日本米,連煮飯o既水,都係北海道的水。唔好以為真係好貴,如果你得兩個人,買一包2kg的日本米一百蚊多少少,一枝日本水都係十零蚊,已經煮到好多餐飯,但感覺係同去日本一樣呢。。。

** 追加!**第二日再落去排過,星期日特別多人!今日差不多全碗都係吞拿!正!

 

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屋企飯。。。囍點

2008.11.06 :: 星期四

上次講的雅敍一堂,係好食,但始終比較貴,不可以經常去。但在街坊的介紹下,發現另一間隱身小店,既便宜,又好食,而且食品都好有特色呢。

呢間真係好隱身的,除非你住在呢頭,否則你係唔會識得黎;就算係住呢頭,無人講你聽,你都未必會行入去(好似我咁)。唔好以為係一間 "hole in the wall",或者係d廠廈的食肆,店子身處的大廈是一幢新住宅來的,只不過入口位置很騎呢,你未必會發現。

講了咁多,都只係想講,d咁騎呢位的食店,居然晚晚都高朋滿座,差不多一定都要等位的。 

好大程度上,係一碗湯,一碗便宜得令人發笑但又絕對足料的老火湯。下面的一碗湯,係沙蔘玉竹椰子煲琵琶骨(希望我無寫錯Tongue out),$12一碗,$55一煲,無味精(當然)。飲得出用料豐富,味道充足,不喜歡湯料阻定的朋友就會好喜,因為成煲湯一件湯料都無(對我來講就唔係咁好了)。

例湯  芥未木耳

不過除了湯之外,其實有好多好特別的食品的。有個小食芥末木耳。用芥辣來提味,加上花生碎,木耳變得非常刺激香口,感覺好特別。

蒜香河蝦 炸菜蠔仔豆腐煲

另外一個特色小食係蒜香河蝦。應該係用牛油來爆香的,好好味。

不過我最喜的都是這個煲,係炸菜蠔仔豆腐煲,可能你覺得這個組合好似好怪,但原來非常好味,撈飯一流。

胡椒薑米海鮮炒飯 杏仁蓮子茶

唯一不滿的,是這個炒飯。胡椒加薑米的炒飯,雖然飯炒得好乾,但嫌太辣了,搶了炒飯的味道。(其實係抵死的,應該估到係好辣)反而佢有不少的蒸河粉米粉菜式,係用蒸籠蒸出來的,非常幼滑,如果有機會要試試,因為出面都唔多覺有得食。

最後的一個糖水,又係$12,一端上來就聞到好香的杏仁味,杏仁磨(如果係磨的話)得很幼滑,就算食飽了都想試一點。

咁多味,埋單不用 $200,唔駛加一,算係咁啦。

店子名字叫囍點,在鰂魚涌的仁孚工業大廈後面的一條小街叫船塢里 16 號,太古地鐵站A2出口過馬路行一陣就係。 

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